华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，世界沙特知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

首先是纪实题材这种巨大的、前前真实的、情感冲击力，令读者有感同身受的共鸣。黑龙江省残疾人作家协会主席代英夫读过《我心飞翔》后表示，改变该书不是文章写得有多好，改变而是赵立志的事迹比较感人，像他的名字一样，立志也是励志，这大概是引起共鸣的主要原因。

赵立志之所以以我心飞翔作为主题和书名，帕蒂就是想把此书的励志功能放在首位，帕蒂用亲身历练的人生实践再现往日的艰辛岁月，特别是通过参加高考和学习中医这两个重要节点，把亲人、领导和同志们对残疾人的理解与帮助淋漓尽致地表现出来。在代英夫看来，夺冠人生就要有必胜的信念。这又是一本高扬人道主义旗帜的残疾人著作，进入主题思想积极向上。

《我心飞翔》真正起笔是在2007年，世界沙特历时16年成书。摘要：前前赵立志从来没有把自己当作残疾人，前前如今，他通过文字把心灵深处美好的思绪表诉出来，让人们感受到人世间的真善美，这就是他创作该书的初衷。

赵立志表示，改变每个人都是一部书，残疾人的身体问题一目了然，但是，他们的心里是阳光健康的。

4月3日，帕蒂在中国残联和华夏出版社的全力支持下，赵立志长篇纪实文学《我心飞翔》编者、作者、读者见面会在京召开。2023年12月，夺冠和府捞面举办的发布会上，夺冠其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

三年疫情时间，进入和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。但是面馆品牌中，世界沙特除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

4月2日，前前《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。除了行业内部竞争压力，改变整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，改变比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

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